Postres Caseros

Postres Saludables  Estos son unos postres Saludables y ricos que se hacen sin azúcar y uno que otro sin leche  Descargar :

 Como preparar Brownies  Ingredientes: 1/2 lata de Leche Condesada Nestlé, 3/4 taza de Nescao, 2 cdas. de aceite, 1 cda. de esencia de vainilla, 1 y 1/2 tazas de harina leudante, 2 huevos y 1 taza de nueces para decorar  Preparación: Mezclar la leche condensada con el nescao, el aceite y la esencia de vainilla, agregarle los 2 huevos de a uno por vez, batir e incorporar la harina de a poco. Colocar en una fuente enmantecada y enharinadad, y cocinar en horno moderado 35 minutos . Dejar que enfíe, cortar y decorar con las nueces.

 Como preparar Granizado de Peras con Chocolate Ingredientes: 1 kl de peras verdes peladas y sin semillas, 1/2 tz de Leche Condesada Nestlé, 150 g de chocolate rallado  Preparación: Cortar y procesar las peras, agregar la leche condensada y llevar al freezer 1 hora . Agregar el chocolate rallado, mezclado nuevamente y ponerlo en el freezer 2 ó 3 horas más .

 Como preparar Crema Helada al Chocolate  Ingredientes: 4 yemas, 1 lata de Leche Condensada Nestlé, 1 taza de Crema Liviana Molida, 150 g de chocolate semiamargo en trocitos y almendras para decorar  Preparación: Batir las yemas y la leche Condensada. Aparte, llevar la crema a hevor y echarla sobre el chocolate en trocitos . Revolver y agregar a la mezcla de yemas. Colocar en copas grandes y llegar al freezer. Decorar con almendras y servir

Como preparar una Tarta de Frutilla  Ingredientes: 150 gr de harina, 100 gr de manteca o margarina, 1 huevos, escencia de vaimilla, 1/2 kl de frutillas frescas, a zúcar y jugo de naranja,  crema chantilli y gelatina de frutilla   Preparación: Hacé una masa básica de tarta dulce, una es mescla la harina, la manteca o margarina, 1 huevos y la  escencia de vainilla. Lava u corta las frutillas. Colocalas en un recipiente con el azúcar y el jugo de naranja. Colocalo en la heladera toda una noche. Sobre la masa de tarta cocida acomoda las frutillas. Mientras tanto prepara la gelatina y cuando comience a coagular la colocas sobre las frutillas.  Ponela el la heladera, prepara una crema chantilli y cuando termine de coagular la gelatina decora la tarta con la crema chantilli.  Y la podes decorar con frutillas  

 Como preparar mil hojas Ingredientes: 18 tapas para empanadas, 1 lata de Leche Condensada Nestlé, 40 g de manteca y dulce de leche en cantidad necesaria. Glacé: 1 taza y 1/2 de azúcar impalpable, 2 claras de huevos y unas gotas deaguardiente Preparación: Cocinar las tapas de ambos lados, en una sartén apenas untada con manteca. Poner una tapa en el plato donde se va a servir, cubrir con una 1 cda. de dulce de leche, tapar con otra tapa, y nuevamente añadir dulce de leche y tapar. Glacé: batir las claras con el azúcar impalpable hasta que blanqueen, agregar las gotas de aguardiente, y echas el glacé resultante por encima de las Mis Hojas   

 Como prepara una Tarta Cabsha  Ingredientes: 150 gr de harina, 100 gr de manteca o margarina, 1 huevos, escencia de vainilla,  1/2 Kg de dulce de leche repostero,  100 gr de chocolate semiamargo  80 gr de manteca Preparación: Hacé una masa básica de tarta dulce,se prepara con  la  harina, la manteca o margarina, los  huevos y la escencia de vainilla. Forrá un molde de tarta con la masa básica. y la colocás en horno moderado unos 20 minutos, más o menos. Lo rellenás con del dulce de leche repostero . Derretí a baño maría el chocolate semiamargo en barra con la manteca y lo vertés sobre el dulce de leche. Dejás que se enfríe y listo!

 Como preparara una Tarta de Manzana Ingredientes: 180 gr de harina, 60 gr de fécula de maíz, 200 gr de azúcar, 100 gr de manteca o margarina, 200 cc de leche, 2 huevos, esencia de vainilla, ralladura de limón o canela (lo que más te guste) y manzanas (2 o 3 dependiendo del tamaño. Preparación: Poner en un bol la harina, la fécula de maíz, el azúcar y la manteca o la margarina cortada en trocitos. Con los dedos rompé la manteca e integrá con los demás ingredientes hasta que te quede granulado. Enmantecá y espolvoreá con azúcar el fondo de un molde (si es rectangular o cuadrado mejor). Cortá las mazanas, en rodajas finas. Colocá en el molde la mitad del crumble, luego las manzanas y encima la otra mitad del granulado. En un recipiente batir los huevos con la leche y volcar sobre la preparación anterior. Esperá un rato que se absorba y luego llevalo a un horno mediano unos  35 ó 40 minutos.               

 Como preparar un Flan Casero   Ingredientes: 1 lata de Leche Condesada Nestlé, 4 huevos, 1 cdita de esencia de vainilla, 2 tz tibia Preparación: Batir los huevos, agregar el agua tibia, la leche Condensada, la esencia de vainilla y mesclar bien. Verte esta preparación en una budinera acaramelada y cocinar a baño María en horno moderado entre 50 y 60 minutos . Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego mantener en la heladera hasta el momento de servir.   

  Como preparar un Mousse de Chocolate  Ingredientes: 2 claras de grandes, 1 tz y media de crema, 150 gr de azúcar y 150 gr de chocolate aguila  Preparación: Mezclar las claras y el azúcar en un bol de metal y cocinar a baño María revolviendo continuamente hasta que se disuelva el azúcar. Colocar en la batidora y batir hasta obtener un merengue firme. Batir la crema a punto chantilly, incorporar de o poco el chocolate ya fundido a temperatura ambienta. Añadir el merengue, mezclado con movimientos envolventes y llevar a la heladera hasta que esté bien fría    

  Como preparar el postre 80 golpes  Ingrediente: 3 tz de harina común, 1 huevo, 2 cucharadas de aceite, 1 tz de leche, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharas de levadura  Preparación:   Se unen todos los ingrediente hasta formar una masa suave. Dan 80 golpes y a la vez amasar un poquito cada 2 o 3 golpes . Dejar reposar hasta que levante, en un lugar tibio, tapado, flojo,  para que levante (15 o 20 minutos). Estirar la masa lo más fina posible y unta la crema,  arrollar, cortar en trozos medianos. Dejar reposar 5 minutos. Colocar en una asadera enmantecada y enharinada en forma de rosca. Llevar al horno moderado durante 40 minutos  Crema: Mezclar 150 gramos de manteca y 15 cucharadas de azúcar.